Je suis franchisé depuis 8 ans. Juste avant la crise, j’ai ouvert mon 5ème restaurant. Il a fallu gérer plusieurs problématiques : nos stocks, notre organisation, le PGE. Del Arte nous a vraiment rassurés sur les textes de loi, le chômage partiel, ... Nous échangeons régulièrement pour concevoir ensemble l’après-crise pour rouvrir nos restaurants et maintenir notre chiffre d’affaires. Del Arte nous a épaulés dans la mise en place du protocole sanitaire et nous avons trouvé des solutions en accentuant par exemple, la vente à emporter. Seul, cela aurait été compliqué de pouvoir survivre. Grâce à la franchise Del Arte, j’ai pu économiser du temps et me concentrer davantage sur mon activité pour reconquérir ma clientèle.

Avec mon mari, nous avions déjà une première expérience en tant que franchisés dans la grande distribution. Lors d’un Salon de la Franchise, nous sommes partis à la recherche d’une enseigne qui soit plus structurée et à notre écoute. Nous sommes tombés sur Del Arte un peu par hasard. La rencontre avec les franchisés a été le déclic pour nous lancer dans la restauration en rejoignant ce réseau. Contrairement à d’autres enseignes, Del Arte nous a tout de suite convaincus par leur transparence et aujourd’hui, nous sommes plus que satisfaits de leur accompagnement. Nous avons choisi le bon groupe et la bonne enseigne !